ANTI MAINSTREAM MELAHAP KULINER

Anti Mainstream Melahap Kuliner 

(Jongfajar Kelana)


Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

DATANG KE DATAH BILANG, PRESIDEN SOEHARTO PUN PERNAH

Gambar
Jelajah Darat Susuri Melalui Air  Syukur alhamdulillah , saya sangat senang bisa menginjakkan daratan perkampungan Desa Datah Bilang, Kecamatan Long Hubung, Kabupaten Mahakam Ulu, Provinsi Kalimantan Timur pada Jumat 5 Mei 2017 pagi. Pengalaman emas ini sesuatu yang langka yang mungkin tak bisa terulang lagi. Tempat yang jarang disinggahi kebanyakan orang, mengingat tempatnya yang sangat jauh.  Butuh seharian penuh untuk singgah ke lokasi ini, jika berangkat dari Kota Balikpapan melalui jalur darat. Saya sendiri bisa tiba di Datah Bilang dari Kota Balikpapan melalui jalur darat dan air menggunakan speedboat.  Perkampungan Datah Bilang memang panas terik kala cuaca sedang cerah. Tempatnya lapang, sudah banyak berdiri bangunan rumah penduduk yang masih terbuat dari kayu. Siang hari sepi, hanya terlihat satu dua orang lalu-lalang. Bagi mereka yang setiap yang menyusuri Sungai Mahakam Ulu, pastinya bakal melintasi kampung Datah Bilang. Ciri perkampungan ...
Baca selengkapnya

PRASASTI KALASAN YOGYAKARTA

Gambar
Desa Kalasan Pernah Rasakan Perdikan MENDENGAR kata Kalasan, yang terbayang dalam pikiran pastinya adalah kuliner terlezat di daerah Kecamatan Kalasan Kabupaten Sleman Yogyakarta. Nama kuliner yang dimaksud ayam lalapan Kalasan, yang terkenal dengan gaya masakan ayam goreng krispi. Akan tetapi di luar konteks selera kuliner itu, Kalasan juga punya benda warisan terpopuler. Sudah terkenal sejak jaman tempoe doeloe . Benda yang dimaksud ialah Prasasti Kalasan, yang mengandung sejarah keberadaan Kalasan. Benda ini masih bisa ditemui di gedung Museum Nasional yang lokasinya ada di Jakarta Pusat, bilangan Jalan Merdeka Barat nomor 12. Saya menyempatkan diri berkunjung ke museum ini, Minggu (23/2/2014) siang.
Baca selengkapnya

MACACA NIGRA PRIMATA SEMENANJUNG MINAHASA I

Gambar
Y aki juga Rin du kan Pel ukan Hangat Oleh: Budi Susilo BERSAMA Tarsius, Monyet Hitam ( Macaca Nigr a) sudah bergenerasi mendiami hutan konservasi Tangkoko, Bitung, Sulawesi Utara. Kawanan primata endemik Semenanjung Minahasa, itu beranak pinak dan membentuk habitatnya sendiri, termasuk perilaku sosialnya. Lumrahnya interaksi, kadang terjadi konflik meskipun sejatinya mereka merindukan pelukan hangat. Sepasang Macaca, satu diantaranya berpantat merah menyala terlihat bertengger di dahan pohon Mahoni dekat kantor Research Macaca Nigra Project DPZ-IPB-Unsrat yang berada persis di tepi pantai Pareng. Tak berapa lama, berdatangan kawanan lainnya. Mulut mereka tampak mengunyah sesuatu. Selebihnya hilir mudik, berayun dari dahan satu ke dahan lainnya. Sepasang lain terlihat berlari menjauh dari kawanan. Lainnya saling berinteraksi, bercengkrama satu sama lainnya. Sepasang Yaki, demikian penduduk setempat menyebut, tadi tampak asyik membelai kepala satu sama lain. Sesekali terlihat seringa...
Baca selengkapnya